Le domaine de l'Oiselet
Roiselet

Le Domaine de l’Oiselet se trouve à Sarrians, en Provence, entre Avignon et Carpentras, sur les hauteurs avec une vue sur les Dentelles de Montmirail et le Mont Ventoux. C’est un domaine familial depuis plusieurs générations.

Roiselet est situé au cœur du Domaine de L’Oiselet. Rose, la maîtresse de maison, Claude son mari et leur fils Maxime partageront avec vous leur amour de la nature et du travail bien fait. La permaculture n’a plus de secret pour eux et le potager avec une variété d’espèces importantes (même des cacahuètes cette année) est là pour le prouver…

Une vingtaine d’hectares de vignes centenaires pour certaines cultivées en Bio depuis plus de 40 ans produisant un vin d’appellation Grand Cru Vacqueyras Bio que vous trouverez au point de vente labelisés « Provence à la ferme ».

Vous trouverez par ailleurs :
un verger conservatoire avec des variétés anciennes de pommes, coings, figues, noix…
un poulailler avec un enclos pour les moutons et autres amis de la ferme… Vous pourrez participer à leur soin (nourrissage) au moment de la visite, emmenés par Rose….

ROISELET  c’est l’activité développée par Rose depuis une trentaine d’années, sur le domaine de l’Oiselet. Passionnée par la pédagogie Montessori, mais aussi titulaire d’un Brevet de Maitrise en pâtisserie, experte en sorbets, nougats  et autres gourmandises, elle partage avec brio son savoir et ses compétences… Pour le plus grand plaisir des enfants et des grands.

Dotée d’une cuisine de 80 m², d’une grande salle d’accueil de 100 m² avec une grande cheminée, les ateliers peuvent s’y dérouler sans souci. A l’extérieur, un grand platane… un coin vente des produits de la ferme, un coin avec un point d’eau et des nénuphars où l’on peut s’asseoir autour d’une table… Une cabane coin lecture est à votre disposition …

Tout est fait pour se sentir bien dans un cadre paisible et serein, avec le chant des cigales en été…
et où  convivialité et bienveillance s’y retrouvent.